Segunda-feira, 24 de Dezembro de 2007

Saúde e Bem Estar

 

Dieta para baixar o colesterol

 

Uma dieta rica em fibras e vegetais pode baixar o colesterol quase tanto quanto remédios de estatina , foi o que conclui um estudo canadense publicado no American Journal of Clinical Nutrition .

A lista de alimentos de uma dieta para baixar o LDL, considerado o mau colesterol, incluem: proteínas de soja, fibras solúveis contidas em frutas e vegetais como quiabo, beringela , aveia e cevada, e gorduras vegetais estanois esterois ). Esses alimentos combinados poderiam baixar o LDL (mau colesterol) quase tanto drogas com estatina .

No estudo, 34 adultos com colesterol elevado tentaram 3 dietas diferentes por um mês com algumas semanas de pausa entre elas. As três dietas:

 

- Dieta de controle. Dieta de muito pouca gordura saturada, a qual foi substituía por gorduras polinsaturada e monoinsaturada que mostraram reduzir o colesterol LDL. Os alimentos incluíam bastante leite desnatado, queijo sem gordura, iogurte, clara de ovo, óleo de girassol e fibras de cereais integrais.

 

- Dieta com estatina . Dieta com muito pouca gordura saturada e mais 20 miligramas do remédio Meyacor que contém estatina .

 

- Dieta portfolio. Dieta rica em vegetais, alimentos com proteína de soja, amêndoas e alimentos ricos em fibras como aveia, cevada, quiabo e berinjela . A fonte de gordura veio de estanois e esterois de vegetais, os quais podem baixar o colesterol.

 

Os resultados foram os seguintes: a dieta portfolio reduziu o colesterol LDL em 30%, resultado quase igual ao da dieta mais remédio com estatina que baixou o colesterol em 33%, enquanto a dieta controle reduziu 9%.

O pesquisador David Jenkins declarou que os resultados são uma boa notícia para pessoas que não toleram os efeitos colaterais de medicamentos de estatina .

 

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publicado por miguel_sousa às 15:43
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